近日，我区直营连锁餐饮企业开分店审批再次有了“新速度”。只要该餐饮企业总部通过评审，新开办的直营连锁餐饮门店办理《食品经营许可证》将免于现场核查，直接核发许可证。

3月5日，瑞幸咖啡滨江分店负责人杨先生有些欣喜，因为瑞幸杭州总部已经向杭州市场监管局发出评审申请，一旦获批，将有利于滨江分店的扩张。

对于这次申请，杨先生充满期待：“对于我们企业而言，最不方便的就是递交各类证明材料，特别对我们连锁企业而言，每开一家新店都要重复递交一样的企业资料，程序十分繁琐，时间一拖长，又会影响我们开门做生意。而‘评审承诺制’实施，只要总部获批，我们分店的申报将更简单、快捷，递交的资料少而有效，真正实现了最多跑一次。”

为进一步加快食品经营许可领域的“最多跑一次”改革步伐，促进餐饮经营企业向连锁化、规模化、品牌化、产业化方向发展，优化流程、简化手续、提高企业办事效率，区市场监管局于今年2月实行了直营连锁餐饮企业食品经营“评审承诺制”。简而言之，只要该连锁餐饮企业总部通过评审，在“评审承诺制”有效期内，其在辖区内新开办直营连锁餐饮门店，门店的《食品经营许可证》办理实行承诺制，免于现场核查，直接核发许可证。

据悉，“评审承诺制”每季度开展一次，采取集中受理、集中评审的方式实施。对符合申请条件、自愿申请“评审承诺制”的直营连锁餐饮企业，应当在每季度第一个月15日前由直营连锁餐饮企业总部向市局餐饮处提出申请。

而如果想在我区开设直营连锁餐饮门店，在向区市场监管局提出申请后，申请材料中直营连锁餐饮企业总部“评审承诺制”结果由经办人员在杭州市食品经营审批系统内自行查询提取，无需申请人提交，极大地方便了企业。