汤利忠委员：

      您在区政协三届三次会议上提出的“关于进一步优化“地沟油”“老油”监管和处置的建议”已转交我局承办，区市场监管局和区商务局协办，经研究，现答复如下：

规范餐厨废弃油脂收运处置行为，有利于餐厨废弃油脂的无害化处理和资源化利用，能切实保障食品安全和人民群众身体健康，结合我区实际，开展餐厨废弃油脂专项整治工作。

      一、开展工作及采取的措施

    （一）开展餐厨废弃油脂收运企业入围工作

      区垃圾分类办召开餐厨废弃油脂专题工作会，摸排我区餐厨废弃物油脂收运现状。同时，根据市局相关文件要求，区综合行政执法局组织开展区内餐厨废弃油脂收运企业入围工作。4月26日，选出入围餐厨废弃油脂企业3家。各街道根据自身情况选择餐厨废弃油脂收运企业进行合作。

    （二）加强食用油监督抽检工作

     区市场监管局根据职责规定，继续认真做好食用油监督抽检等相关工作。2023年以来开展食用油监督抽检37批次，全部合格。目前，我区尚未发现以餐厨垃圾为原料进行生产、加工食品的违法行为。

    （三）做好各项检查，以活动契机开展自查自纠工作

     区商务局对餐饮行业的地沟油问题结合日常安全生产检查、双随机检查等工作对地沟油相关问题进行定期检查、联合检查，2023年共计检查餐饮商户626家次，2024年一季度已检查餐饮商户119家次。同时，以“舌尖上的杭州”杭帮菜扬名工程“新六名”企业评选、市区两级健康食堂（餐厅）评选活动、“味美浙江”城市地标美食选树、滨江区特色餐厅评选活动等活动为契机，做好地沟油问题自检自查。

     二、下一步计划

     1.各街道协助餐厨油脂产生单位与入围餐厨废弃油脂收运单位签订相关合同，规范餐厨废弃油脂收运，保障食品安全。区综合行政执法局将对餐厨废弃油脂收运单位做好日常监管工作，严格考核。

     2.区市场监管局将继续认真履行职责，做好新增餐饮服务单位相关告知工作，并在日常监督管理中对其落实情况进行检查。同时，定期向区综合行政执法局通报对餐厨垃圾产生单位核发食品经营许可证的有关信息。

     3.区商务局将全面做好安全宣传，加强健康意识，营造健康范围，规范管理制度，做好带头示范作用。

     衷心感谢您对政府工作的关心和支持。

杭州市滨江区综合行政执法局

杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局

杭州高新技术产业开发区（滨江）商务局

联系人：徐冬慧             联系电话：13516811234

关于区政协三届三次会议提2013号提案的复函.docx