为进一步提升食品安全监管水平，有效增强基层执法人员的快速检测能力，高新区（滨江）市场监管局结合浙江省“四改融合”深化“菜篮子安全守护微改革”工作，于近日正式启用区综合治理中心食品快检实训基地，对食品业务科室、基层市场监管所20余名工作人员开展培训。

此次培训邀请了专业检测机构的老师，重点围绕食品快速检测技术的基本原理、操作流程及注意事项展开，内容包括利用酶抑制法检测常见水果蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留和用胶体金法检测水果蔬菜及肉类水产中农兽药残留。