黑 榜
营业执照名称:杭州卫华贸易有限公司
招牌名:老秦黄牛肉馆
地址:浦沿街道江南大道3786号1幢2层1212室
上榜理由:
1、厨房卫生环境脏乱差,地面随处可见垃圾和油污。
2、垃圾桶不加盖,设施设备卫生条件欠佳。
3、食品原材料随意堆放,食品保存不规范,存在食品安全隐患。
营业执照名称:杭州市滨江区品情餐饮店
招牌名“农家木桶饭”
地址:西兴街道春江彼岸公寓商铺50号
上榜理由
1、厨房地面、墙面、操作台等到处都是厨余垃圾及油污
2、厨房卫生脏乱差,垃圾桶不加盖
3、下水道长期未清理,已被厨余垃圾覆盖,散发恶臭。
红 榜
红榜:营业执照名称:杭州妙享餐饮管理有限公司滨盛路宝龙城店
招牌名:PAPA JOHNS
地址:浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢126、127、183、184室
上榜理由:
1、店内清洁整齐,厨房操作台、地面、墙面卫生干净,
2、食品、用品储存分类分区、摆放整齐;
3、店内倡导光盘行动,反对铺张浪费。
红榜
招牌“柒园”,
营业执照名称:杭州柒园金必婵餐饮管理有限公司
地址:滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢701-1室
上榜理由:
1、作为一家餐饮食品安全示范店,餐饮加工过程阳光可视,
2、厨房整洁干净,墙壁设施设备干净无油渍;
3、冰箱内分类分架使用食品盒整理存放;
4、原料分类整齐,消毒设备正常运行;
5、厉行节约、反对浪费等文明餐贴宣传氛围良好。
营业执照名称:派姆餐饮连锁(杭州)有限公司
招牌名:烧货君
地址:西兴街西兴路2333号星澜大厦1幢113室
上榜理由:
1、标准化五常法管理,公司统一服务标准体系
2、全程阳光厨房监控可视。开业以来检查情况一直良好,顾客满意度较高
3、后厨标准化管理,餐具清洁到位
4、食品原料可追溯且证件齐全,用餐环境整洁
5、配有低温等离子新风系统,定时消杀登记
6、消防设备定期检查并保持有效
7、餐厨垃圾分类投放并规范清运